Ji Bus Įdomu Jums

Paula Deen savo diabetu: "Aš neturiu jokių apgailestauju"

Mes gerbiame jūsų privatumą.

VILNIAUS, 2012 m. Sausio 17 d., Antradienį, Pasibaigus daugeliui spekuliacijų, televizijos virėja ir patiekalų autorius Paula Deen paskelbė, kad turi 2 tipo diabetą. Per Today Show 64 metų Deenas pranešė Al Roker'ui, kad ji buvo diagnozuota prieš trejus metus fizinės būklės metu, tačiau nusprendė papasakoti tik savo šeimai: "Aš sakiau:" Aš tęsiu "Deen" taip pat patvirtino, kad ji yra "Novo Nordisk", kuri gamina cukriniu diabetu (Victoza), kuri šiuo metu yra "Novo Nordisk" atstovė, užmokestį. pasiimti. Kartu su savo sūnumis Bobby ir Jamie ji sukurs sveikesnes savo garsių riebalų ir didelio cukraus receptų versijas, kurios pasirodys Diabeto svetainėje "New Light.com".

Tačiau neaišku, ar tai Naujas požiūris į kepimą perims į savo "Food Network" laidą "Paula geriausius patiekalus". "Aš visada paskatino nuosaikumą," Deenas sakė Rokeriui. "Aš pasidalinu su jumis visais šiais jaukiais, penimiais receptais, bet pasakiau žmonėms". "Tai naujienos daugeliui kritikų, tarp jų ir kolegos šefas Anthony Bourdainas, kurie išprovokavo Deeną, skatindami netinkamą valgymo būdą.

Deen taip pat pabrėžė būtinybę prisiimti atsakomybę už tai, ką valgote. "Žmonės mane mato ... valgydami visus šiuos nuostabius pietus, mėsinius patiekalus ... tai yra pramogos. Kaip aš prieš kelis metus pasakiau" Oprahui ", aš esu jūsų virėjas, o ne jūsų gydytojas. Jūs turėsite būti atsakingi už save "

Diabetas

" Interviu su

USA Today "Deen išsamiai paaiškino, kodėl nusprendė jį iškelti:" Mano žinios apie ligą buvo labai ribotos. ateina su gera informacija, kažkas, kas gali padėti ir atnešti vilties kitiems žmonėms ". Taigi, kaip tiksliai yra informacija apie diabetą, kad Deenas išleido iki šiol?

Paveldimumas.

Genetiniai veiksniai vaidina svarbų vaidmenį 2 tipo cukriniu diabetu. Tyrimai rodo, kad žmonės, turintys artimą giminaičio (tėvą ar seserį) ir 2 tipo cukriniu diabetu, yra daugiau nei tris kartus didesnę ligos vystymosi riziką nei neturintys šeimos istorijos. Amžius.

Skirtingai nuo 1 tipo diabeto, kuri dažniau atsiranda vaikams ir jauniems suaugusiems, 2 tipo diabeto rizika kyla su amžiumi (nors dažnumas vaikams ir paaugliams didėja). Beveik trečdalis visų vyresnių nei 65 metų žmonių serga cukriniu diabetu, o Nacionalinis diabeto informacijos centras - rekomenduoja kiekvienam, kuris yra 45 metų ir vyresnis, apsvarstyti galimybę išbandyti šią ligą. Gyvenimo būdas.

Išskyrus vengiant saldžiosios arbatos ir pridėti kasdien "Dead" teigė USA Today , kad ji nepadarė daug kitų pokyčių, kaip ji valgė ir virėja: "Aš nenoriu praleisti savo gyvenimo, neturinčio gero maisto į mano pypkę skylę " Ji taip pat nemano, kad maistas yra visa istorija: "Mano močiutė virta ir valgė, kaip valgiau, ir ji neturėjo [diabeto]". Nors tiesa, kad nesveiko gyvenimo būdo ir svorio padidėjimas dažnai tai yra vienintelė 2 tipo cukrinio diabeto priežastis, pagal vyriausybės duomenis daugiau nei 85 proc. žmonių, turinčių šią ligą, turi antsvorio ar nutukusių. Neseniai atliktame žurnale "Nature Medicine

" paskelbtame britų tyrime nustatyta, kad labai riebus dieta pelėms iš tikrųjų gali sukelti 2 tipo cukrinį diabetą, veikiant insuliną gaminančias ląsteles, o tai gali paaiškinti ryšį tarp nutukimo ir 2 tipo diabetas. Rasė. Etniškumas ir rasė yra stiprūs II tipo diabeto rizikos veiksniai. Pagal vyriausybės statistinius duomenis, lyginant su ne ispaniškai baltais suaugusiaisiais, diabeto rizika yra 18 procentų didesnė azijiečių amerikiečiams, 66 procentų didesnė ispaniškai / latinų ir 77 procentų didesnė ne-ispanų afroamerikiečių.

Paula Deen: "Peace With Its Diagnosis" Deen žino, kad po diabeto paskelbimo ji patirs kritiką, tačiau ji sako, kad ji "nesigaili" apie savo sprendimą pateikti savo nuomonę arba, Pietų virtuvė. Dabar ji laukia, kad padėtų kitiems diabetu, sakydamas USA Today

, "Kai tai sakoma ir padaryta, tai, ką noriu palikti šioje žemėje, yra viltis. Aš jaučiausi beviltiškumą ir tai yra baisi jausmas. Noriu atnešti vilties kitiems. "

Ar manote, kad Paula Deen dabar turėtų keisti savo kepimo stilių, kai turi 2 tipo diabetą? Praneškite mums į komentarus! Sekite @DiabetesFacts naujausiems diabeto naujienas ir informaciją iš @EverydayHealth redaktorių. Nuotraukų kreditas: Nikki Nelsonas / WENN.com

Paskutinį kartą atnaujinta: 2012.01.17

arrow